5 декабря в Лысьве прошел конкурс профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар». На конкурс заявилось 17 участников по различным компетенциям и номинациям из 6 организаций.

Важно отметить, что наряду с профессионалами со стажем отважились посоревноваться 5 студентов ГБПОУ «Лысьвенский политехнический колледж» и показали себя на достойном уровне.

Кубки победителей получили Андрей Заколодкин, Ольга Гасымова, Анастасия Конькова.

Победители конкурса:

Компетенция «Повар»:
1. Андрей Заколодкин (кафе «Сказка»),
2. Денис Пермяков (кафе «Венеция»),
3. Наталья Ковина (кафе «Сказка»).

Компетенция «Пекарь-кондитер»:
1. Ольга Гасымова (кафе «У тёщи»),
2. Розалина Сулейманова (кафе-кондитерская «Русь»),
3. Арсений Падурин (студент Пермского торгово-технологического колледжа, кафе «Сказка»).

Компетенция «Официант»:
1. Анастасия Конькова (студентка ГБПОУ «ЛПК»),
2. Людмила Гатамова (арт-кафе «История»),
3. Елизавета Саламатова (арт-кафе «История»).

Класс «Иное»:
1. Розалина Сулейманова (кафе-кондитерская «Русь», торт «Пень»),
2. Елена Иванова (кафе «Сказка», пять работ),
3. Кристина Сайранова, Анастасия Сатыренко, Анастасия Чазова (студентки ГБПОУ «ЛПК»).

Победители в номинациях:
«За сохранение и возрождение уральской кухни» – арт-кафе «История» (ООО «ХоРеКа»)
«За индивидуальность, оригинальность и собственный стиль» – Ольга Гасымова;
«За профессионализм в поварском искусстве» – Наталья Чурда;
«За профессионализм в кондитерском искусстве» – Розалина Сулейманова;
«За художественное решение в оформлении» – Наталья Ковина;
«За креативный подход в оформлении блюда» – Денис Пермяков.

Администрация города Лысьвы выражает благодарность предпринимателям Лысьвенского городского округа за активное участие и поддержку при проведении конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар»: директору ООО «Надежда» Реутову Н.В., директору магазина «Кировский» Шлейнинг В.Г., ИП Тетюеву Ю.В., ИП Ярыгину Г.А., ИП Горохову Л.Р., ИП Амировой Н.И.о., ИП Бартову Н.А., ИП Плотникову Т.А., директору кафе «Кредо» Кузнецовой Л.М., директору ЧОУ ДПО «УЦПК» Дружининой В.А., а также лично директору арт-кафе «История» (ООО «ХоРеКа») Ложкину Елену Федоровну за предоставленные площадки для проведения мероприятия.
Организаторы надеются, что конкурс пройдет еще не раз и появится возможность пригласить еще больше зрителей!